カフェブラックバードへ
日曜日、浜松市『カフェブラックバード』へ。
このバイクを買ってから必ず訪れたいと思っていたお店です。
CBR1100XXの開発責任者山中勲さんが営むお店です。
外観
何とご自宅の一角を改装されてカフェにされているんです。
店内
ウッド調で温かみのある店内ですね。
カウンター
カウンター席とテーブル席があります。
山中さんとお話出来るカウンター席が好きです。
こちらのカフェ、コーヒーもかなり本格的で、色々なブレンドが楽しめます。
流石、開発者として第1戦を張って来ただけの事はあって、拘りがあるのですね。
で、本日はリッチブレンドをお願いしました。
リッチブレンド
酸味控え目で苦味を強調したブレンド。
私好みです。
フレンチプレス方式で淹れてくれるので、蒸らす為、砂時計を使用。完全に落ちたら飲み頃です。
コクが出ますね。
レモンビスケット
小腹が空いていたので、頼んでみました。
何と箱ごとデンと出て来ました。
コレで350円は安い。
プレート
開店時のお祝いでしょうか?
カウンターの背面に飾られています。
カウンターの背面には趣味の棚も置かれています。
棚
山中さんの偉業が形となった装飾品の数々。
その一角に・・・
著書
山中さんの著書ブラックバード誕生秘話が販売されています。一冊1900円。
一冊購入してサインをお願いしてみました。
山中勲氏
快く応じて下さりました。
サイン
一生の宝物です。感動!!